フライパンで10分！彩り野菜と鶏肉のトマト煮
材料(３～４人分)
| 鶏もも肉 | 350～400ｇ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは2cm角、赤黄パプリカは2～3cｍの乱切り、ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を両面炒め、野菜を加えさっと炒め合わせる。 |
| 3 | 基本のトマトソースを加え、フタをして約5分煮込む。塩・黒こしょうで味をととのえる。 ※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。 |
ワンポイントアドバイス
＊ごはん、ベビーリーフと一緒に盛り付ければ、おしゃれなワンプレートに。
＊お好みで、仕上げにバジルなどのハーブやオリーブ油をまわしかけてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
299kcal
タンパク質
19.8g
脂質
20.4g
炭水化物
11.3g
食塩相当量
1.4g
レシピに使われている商品
