トマトケチャップで簡単中華 酢豚
材料(2人分)
豚ロース肉(1㎝厚さ) | 180g |
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片栗粉 | 大さじ1 |
玉ねぎ | 1/2個 |
赤パプリカ | 1/2個 |
ピーマン | 2個 |
しいたけ | 2個 |
サラダ油 | 大さじ1・1/2 |
(a) | |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
しょうゆ | 小さじ1 |
酢 | 小さじ2 |
水 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 豚肉は2㎝角に切り、片栗粉をまぶす。 |
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2 | 玉ねぎはくし形切り、パプリカ、ピーマンは乱切り、しいたけは一口大のそぎ切りにする。(a)を混ぜ合わせる。 |
3 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、パプリカ、しいたけの順に炒め、ピーマンを加えてひと炒めし、(a)を加え炒め合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
*最後の味付けは、ケチャップ、酢、しょうゆの3つだけ。
エネルギー
387kcal
タンパク質
19.5g
脂質
26.6g
炭水化物
20.3g
食塩相当量
1.5g