豚肉巻きフライ トマトソース添え
材料(４人分)
| 豚ロース肉(薄切り) | 8枚（200g） |
|---|---|
| なす | 1本（80g） |
| ピーマン | 2個（70g） |
| 【バッター液】 | |
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル | 80g |
| 薄力粉 | 40g |
| 水 | 40ml |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル | 250g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なすはへたを取り、縦4等分、ピーマンもへたと種を取り、縦4等分にする。 |
|---|---|
| 2 | 豚肉を広げ、なすは1本ずつ、ピーマンは2枚重ねて、それぞれ豚肉で巻く。 |
| 3 | ボウルにバッター液の材料を合わせておく。(2)を1本ずつくぐらせてパン粉をつける。 |
| 4 | 揚げ油を中火で熱し、170℃で5分、上下に返しながら揚げる。 |
| 5 | 揚げている間に、アンナマンマトマト＆バジルの残りのソースを煮詰めておき、(4)に添える。 |
エネルギー
401kcal
タンパク質
14.5g
脂質
27.4g
炭水化物
25.6g
食塩相当量
0.8g
レシピに使われている商品
