トマサバナスグラタン

材料(4人分)
さば水煮缶 | 1缶(固形量150g) |
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玉ねぎ | 1/2個 |
なす | 2本(160g) |
しいたけ | 2枚(40g) |
カゴメアンナマンマトマト&ガーリック | 1瓶 |
ピザ用チーズ | 80g |
オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 玉ねぎ、しいたけは2-3mmの縦薄切りにする。なすは皮をピーラーで縞状にむいて5mmの輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで加熱する。(約2分) |
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2 | さば缶は水を切り、さばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせておく。 |
3 | フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらしいたけを合わせて炒める。(中火5分) |
4 | (1)のさばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせたものを入れて、水分を飛ばすように炒める。(中火5分) |
5 | 4枚の耐熱皿に(3)を分け入れ、なすを並べてピザ用チーズをのせる。 |
6 | トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。(高温設定で5分程度) |
エネルギー
254kcal
タンパク質
14.9g
脂質
16.9g
炭水化物
11.8g
食塩相当量
1.7g