サバサンド ~ラタトゥイユソース~
材料(３人分)
| さば（切り身） | 1切れ |
|---|---|
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| なす | 1本 |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| レタス | 1枚 |
| バンズ | 3個 |
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル | 70g |
| 水 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | さばは骨をとり、3枚に切る。水気をふいて、カレー粉、薄力粉を混ぜたものを表面につける。フライパンにオリーブ油を入れて焼き、皿に取り出しておく。 |
|---|---|
| 2 | なす、ピーマンは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油をいれて、(2)、塩・こしょう少々（分量外）を入れて炒める。 |
| 4 | (3)がしんなりしたら、アンナマンマトマト＆バジル、水を入れて絡める。仕上げにしょうゆ、砂糖を入れて火を止める。 |
| 5 | バンズにマヨネーズを塗って、レタス、(4)をおいて、バンズを重ねる。 |
エネルギー
377kcal
タンパク質
13.9g
脂質
20.9g
炭水化物
38.7g
食塩相当量
1.4g
レシピに使われている商品
