トマトしゃぶしゃぶ
材料(４人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 250g |
|---|---|
| グリーンリーフレタス | 1株 |
| えのきたけ | 2袋 |
| クレソン | 2束 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ＜鍋スープ＞ | |
| カゴメトマトジュース低塩(720ml) | 1カップ |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | グリーンリーフレタス、クレソンは、食べやすい大きさにちぎる。えのきたけは石づきを取り、小房にわける。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に＜鍋スープ＞の材料を入れて沸かす。 |
| 3 | 取り皿に鍋スープ少量を取り分け、お好みで塩・黒こしょうを入れてつけだれにする。 |
| 4 | 豚肉や野菜をスープでしゃぶしゃぶし、つけだれでいただく。 |
ワンポイントアドバイス
＊クレソンの代わりに豆苗でもおいしく召し上がれます。
＊シメは、ご飯を入れてリゾットや、茹でた麺を入れてトマト麺でお楽しみください。
エネルギー
193kcal
タンパク質
14.8g
脂質
12.3g
炭水化物
8.2g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
