サラダチキンの冷製トマトスープ
材料(２～３人分)
| カゴメ濃厚リコピン | 1・1/2カップ |
|---|---|
| サラダチキン（プレーン） | 1/2袋 |
| ホールコーン(缶詰) | 約1/2缶 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 小さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | サラダチキンは細かくほぐす。きゅうりはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに冷えた濃厚リコピン、サラダチキン、ホールコーン、塩、こしょうを入れて混ぜる。 |
| 3 | (2)を器に入れてきゅうりを盛り、エキストラバージンオリーブ油を回しかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊カゴメ濃厚リコピンを使った冷製トマトスープです。
＊サラダチキンやホールコーンを使って簡単に作ることができます。
＊濃厚リコピンを事前に冷やしておけば混ぜるだけで冷たいスープが楽しめます。
エネルギー
133kcal
タンパク質
8.7g
脂質
4.6g
炭水化物
15.8g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
