あさりと春野菜のペスカトーレ
材料(３人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| えび（ブラックタイガー） | 6尾 |
| あさり(殻つき) | 100g |
| アスパラガス | 1束 |
| スパゲティ | 240g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは背わた、殻を除き、あさりは殻をこするように洗う。 |
|---|---|
| 2 | アスパラは根元を切って斜め4等分に切り、電子レンジ(600ｗ)で1分加熱する。 |
| 3 | フライパンにアンナマンマトマト＆ガーリックを広げ、魚介類を並べて火にかける。沸騰したらフタをし、蒸し煮にする（中火、沸騰後10分）。 |
| 4 | スパゲティは塩（分量外）を加えた湯で茹でる。あさりが開いたら塩、こしょう、オリーブ油を加え混ぜ、アスパラと茹でたスパゲティをあえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
489kcal
タンパク質
20.3g
脂質
15.8g
炭水化物
69.7g
食塩相当量
3.7g
レシピに使われている商品
