トスカーナ風パンのサラダ
材料(２人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル | 60g |
|---|---|
| 【Ａ】 | |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ2・1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 少々 |
| フランスパン(1cm厚さ) | 1/4本分 |
| バター | 小さじ1 |
| 紫玉ねぎ | 1/4個（約50g） |
| きゅうり | 1本（約100g） |
| セロリ | 1/3本（約50g） |
| ベビーリーフ | 1パック |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | アンナマンマトマト＆バジル、【Ａ】を合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにフランスパンを入れ、両面に焼き色を付け半分に切る。 |
| 3 | 紫玉ねぎは薄切りにし、軽く塩でもんで水にさらし、水気をよく切っておく。きゅうり・セロリは1cm幅に切る。 |
| 4 | 器に(3)のきゅうりとセロリ、ベビーリーフ、(2)を盛り、(1)のドレッシングをかける。(3)の紫玉ねぎを添えたらできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
＊パンのサラダはパンツァネッラとも呼ばれるイタリアのトスカーナ州で食べられる料理。
＊フランスパンの表面を軽く焼くことで、食感と香ばしさが出て美味しく仕上がります。
エネルギー
251kcal
タンパク質
3.3g
脂質
19g
炭水化物
17.4g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
