餃子の皮でつくる！かぼちゃのラザニア
材料(３～４人分)
| ●ミートソース | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 200g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分 |
| カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ | 1/2カップ |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ●かぼちゃのホワイトソース | |
| かぼちゃ | 1/4個（約300g） |
| 牛乳 | 1カップ（200ml） |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| バター | 30g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ぎょうざの皮 | 24枚 |
| ピザ用チーズ | 60g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | オーブンは200℃に予熱しておく。 |
|---|---|
| 2 | かぼちゃは皮と種を除いてラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。※目安：600W 5分やわらかくなったら、温かいうちにマッシュ状にする。 |
| 3 | ミートソースを作る。フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうをふったひき肉、玉ねぎの順に炒める。しんなりとしてきたら、トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え5分程煮込み、塩、こしょうで味を調える。 |
| 4 | ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れ、ふんわりとラップをし、バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。※目安：600W 40秒よく混ぜたら、3回に分けて牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。レンジで1分加熱して混ぜ、さらに30秒ずつをお好みの硬さになるまで加熱し、(2)と混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。 |
| 5 | 耐熱皿にオリーブ油（分量外）を薄く塗り、(3)、餃子の皮、(4)の順に重ねこれを2～3回繰り返す。最後にピザ用チーズを乗せ、温めておいたオーブンで10～15分焼く。 |
エネルギー
554kcal
タンパク質
22.2g
脂質
29.2g
炭水化物
52.5g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
