すりおろしりんごのデミグラスハンバーグ

TOP
レシピ
すりおろしりんごのデミグラスハンバーグ

材料
作り方
レシピに使われている商品

材料
作り方

レシピに使われている商品

すりおろしりんごのデミグラスハンバーグ

調理時間

25分

カロリー

340kcal

塩分

1.9g

このレシピを印刷する

材料(４人分)

■ハンバーグ
合いびき肉	300g
玉ねぎ(みじん切り)	中1/2個分
パン粉	大さじ4
牛乳	大さじ２
溶き卵	1個分
塩	少々
こしょう	少々
サラダ油	小さじ1/2
■りんごデミ風ソース
りんご	1/2個
カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ	大さじ3
カゴメ醸熟ソースウスター	大さじ3
水	大さじ5
しょうゆ	小さじ１
バター	20g
■トッピング
りんご	1/8個程度

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	ソース用のりんごは皮がついたまますりおろす。トッピング用のりんごは粗く刻んでおく。
2	ボウルにハンバーグの材料を入れてこねる。4等分にし小判型にととのえる。
3	フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。
4	トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水、すりおろしたりんごを加え、馴染むように混ぜる。ハンバーグの上にもソースをかけ、沸騰したら、フタをして弱火で5～6分煮込む。フタを外し、しょうゆ、バターを加え、ソースに少しとろみがつくまで煮詰める。
5	ハンバーグを器に盛り、ソースをかけて、刻んだリンゴを添える。