香ばしい！焼きケチャップオムライス
材料(２人分)
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ6 |
| バター | 10g |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 小さじ1 |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。しんなりとしてきたら、具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとバターを入れたら、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。（焼きケチャップ） |
| 3 | ウスターソースを加え、さらにご飯も加えて手早く炒めたら、2等分にし、皿に盛る。 |
| 4 | 卵に牛乳、塩・こしょうを入れよく溶きほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、卵をかき混ぜながら半熟状に焼く。③の上に乗せたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊じゅうじゅうと音を出しながら炒めるのがポイント！
エネルギー
646kcal
タンパク質
27.7g
脂質
26.8g
炭水化物
77.4g
食塩相当量
2.9g
レシピに使われている商品
