野菜と豆腐でたのしい♪タコライス
材料(３人分)
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁（150g） |
| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| レタス | 2枚 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ2 |
| ミックスチーズ（シュレッドタイプ） | 30g |
| カゴメサルサ | 適量 |
| ご飯 | 450g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豆腐をペーパー2枚で包み、耐熱皿に乗せ、レンジで加熱し水切りをする。（600W 3分） |
|---|---|
| 2 | なすとズッキーニは1cm角、レタスは千切りにする。 |
| 3 | フライパンにひき肉を入れパラパラになるまで炒めたら(1)を入れ水分が程よくなくなるまでさらに炒める。 |
| 4 | なすとズッキーニを加え、しんなりとするまで炒めたら基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソース ウスターを加え軽く煮る。（約５分） |
| 5 | 器にごはんを盛り、レタス、(3)、チーズ、サルサの順に盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊豆腐を入れたミートソースで作るタコライス。
＊豆腐を入れることで、かさましになるのでオススメ！
＊ごはんにたっぷりとかけてもりもりお召し上がりください☆
エネルギー
580kcal
タンパク質
23.5g
脂質
20.7g
炭水化物
76.6g
食塩相当量
2.5g
