とろ~りウフフ♪キーマカレー
材料(３人分)
| 合いびき肉 | 300g |
|---|---|
| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ2 |
| カレールウ | 2かけ |
| 卵黄 | 3個分 |
| ご飯 | 茶わん3杯分（450g） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なすとズッキーニは、1.5cm角に切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにひき肉を入れパラパラになるまで炒める。(1)を加え、しんなりとするまで炒めたら、基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソース ウスターを加え軽く煮る。（約５分） |
| 3 | 火を止め、カレールウを加えて全体を混ぜ合わせる。器にごはんと(3)を盛る。卵黄を乗せたら出来上がり！ |
ワンポイントアドバイス
＊卵はフランス語で「ウフ」。
＊美味しいキーマととろりとした卵に思わず「うふふ」と笑みがこぼれてしまうキーマカレーです。
エネルギー
707kcal
タンパク質
27.1g
脂質
32.7g
炭水化物
78.6g
食塩相当量
3.6g
