トマトケチャップで減塩！やわらかしょうが焼き
材料(４人分)
| 豚ロース肉(しょうが焼き用) | 360g |
|---|---|
| 【Ａ】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ 1・1/2 |
| しょうゆ | 大さじ 1・1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ 1/2 |
| しょうが(すりおろし) | 1片分（10g） |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルなどに豚肉と【A】を入れよく揉みこみ、5分程おいておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼き、火を通す。全体をよく煮絡めたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊家庭のおかずのカロリーガイド（女子栄養大）「豚ロースのしょうが焼き」レシピに対し36%減塩できます。
＊豚肉と合わせ調味料は、揉みこんだ後に5分以上置いておくのがオススメです。
エネルギー
272kcal
タンパク質
18g
脂質
20.3g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
1.3g
