ケチャップとソースで！デミトンテキ丼
材料(２人分)
| 豚ロース肉(1㎝厚さ) | 2枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【調味料】 | |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ2 |
| 本みりん | 大さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| キャベツ(せん切り) | 適宜 |
| ご飯 | 丼ぶり2杯 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は筋切りをし、塩・こしょう・小麦粉を振る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、①の豚肉を中火で両面焼く。端に寄せ、空いたスペースにトマトケチャップを入れたら、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。（焼きケチャップ） |
| 3 | 【調味料】を加えて、お肉と絡める。※調味料を加える際は、跳ねるので、ご注意ください。※ソースが煮詰まる場合、お水を少量加えてください。 |
| 4 | 器にごはん、せん切りキャベツを乗せ、その上にお好みでカットした③を盛る。 |
ワンポイントアドバイス
＊いつものトンテキが、トマトケチャップと油を一緒に焼いた「焼きケチャップ」のひと手間で酸味が和らぎコクもUP！さらに美味しくなります。
＊ソースはとんかつ、中濃、こいくちなどお好みでご使用ください。
エネルギー
694kcal
タンパク質
25.5g
脂質
25.9g
炭水化物
92.2g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
