焼きケチャップトンテキ
材料(２人分)
| 豚ロース肉(1cm厚さ) | 2枚（200g） |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油（肉用） | 大さじ1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ5 |
| サラダ油（焼きケチャップ用） | 大さじ1/2 |
| キャベツ(せん切り) | 2枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふっておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油（肉用）を熱し、①の両面を焼く。 |
| 3 | ②を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップと、サラダ油（焼きケチャップ用）を入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。（焼きケチャップ） |
| 4 | 全体を絡め合わせ、せん切りキャベツを盛った皿に盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊いつものトンテキが、トマトケチャップと油を一緒に焼いた「焼きケチャップ」のひと手間で酸味が和らぎ、コクもUP！さらに美味しくなります。
＊ごはんのおかずにもピッタリな一品です。
エネルギー
363kcal
タンパク質
20.6g
脂質
25.3g
炭水化物
15g
食塩相当量
1.8g
レシピに使われている商品
