具だくさんミネストローネ
材料(４人分)
| ベーコン | 4枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| じゃがいも | 1個 |
| キャベツ | 2枚 |
| カゴメトマトピューレー(200g) | 200g |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 水 | 3カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ベーコンは1cm幅に、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツは1cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にサラダ油を入れ、ベーコンを炒める。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツの順に入れ、さらに炒める。 |
| 3 | トマトピューレー、水、コンソメスープの素を加え蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮込む。 塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。 |
エネルギー
166kcal
タンパク質
4.8g
脂質
11.2g
炭水化物
15.1g
食塩相当量
1g
