ナッツとたまねぎのシンプルキャロットライス
材料(４人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン | 180ml |
| 水 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ミックスナッツ（素焼き） | 50g |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ・にんじん・ミックスナッツは粗みじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 米を炊飯器に入れてにんじんジュース高β-カロテンを加え、炊飯器のメモリまで水を足す。 |
| 3 | ①・オリーブ油・塩を加えて全体を混ぜ、炊飯する。 |
ワンポイントアドバイス
＊レモン果汁の入らない「にんじんジュース高β-カロテン」だからこその甘味が魅力。
＊具材はあえてシンプルに仕上げていますが、きのこや他の野菜を加えてもいいですね。
エネルギー
388kcal
タンパク質
7.5g
脂質
10g
炭水化物
68.4g
食塩相当量
1.6g
レシピに使われている商品
