ステーキのせ！トマトカレー
材料(３人分)
| 牛肉(ステーキ用) | 3枚（450g） |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| なす | 1本 |
| ピーマン | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 2カップ（200ml） |
| カレールウ | 3かけ |
| ご飯 | 3皿分 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 牛肉は塩・こしょうを振っておく。 玉ねぎ、なす、ピーマンは一口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、牛肉をお好みの焼き加減で焼き、取り出しておく。 |
| 3 | 同じフライパンに玉ねぎ、なす、ピーマンを入れ、しんなりとしてくるまで炒める。 |
| 4 | 基本のトマトソースと水を加え、沸騰したら火を止め、カレールウを溶かす。再び加熱しとろみが出てきたら、ごはんを盛った器にかける。 ②のステーキを乗せたら出来上がり！ |
ワンポイントアドバイス
＊水の代わりにトマトソースを加えたトマトカレー。
＊トマトの程よい酸味がステーキにもよく合い、ごはんが進みます。
＊ルウの量はお好みで調整ください。
エネルギー
673kcal
タンパク質
40.2g
脂質
17.9g
炭水化物
96.5g
食塩相当量
3g
レシピに使われている商品
