野菜たっぷりキーマカレー
材料(３人分)
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| ブロッコリー | 1株 |
| しめじ | 1パック |
| じゃがいも | 2個 |
| ミニトマト | 6個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 1カップ |
| カレールウ | 2かけ |
| ご飯 | 3人分 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ブロッコリーとしめじは小房に分ける。 じゃがいもは食べやすい大きさに切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒める。 じゃがいも、しめじの順に加え、更に炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソース、水、ブロッコリーを入れ中火で煮る。 |
| 4 | 野菜がやわらかくなったら火を弱めてカレールウを入れて溶かす。再び中火にしてミニトマトを加え軽く煮る。 |
| 5 | 皿にご飯、カレーを盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊基本のトマトソースを使用したカレーです。
エネルギー
685kcal
タンパク質
29.2g
脂質
29.4g
炭水化物
88.6g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
