チキンとほうれん草のこれイチリゾット
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 100g |
|---|---|
| 【A】 | |
| 塩 | 小さじ1/8（0.8g） |
| 黒こしょう | 少々 |
| 白ワイン | 小さじ2 |
| ほうれん草 | 1/3束（100g) |
| 【B】 | |
| ベーコン（1cm角） | 1枚分（20g） |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個（50g） |
| にんにく(みじん切り) | 1/2片（5g） |
| オリーブ油 | 小さじ1/2 |
| カゴメ野菜一日これ一杯７２０ｍｌ | 400ml |
| ご飯 | 2杯分（240g） |
| 【C】 | |
| 粉チーズ | 小さじ1/2（1g） |
| 塩 | 小さじ1/8（0.8g） |
| 黒こしょう | 少々 |
| 温泉卵 | 2個 |
| 粉チーズ | 小さじ1（2g） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は3cm角に切ってボウルに入れ、【A】を加えてもみ込み、下味をつけておく。 ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水に取り、水気を絞って3~4cm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに【B】を入れて加熱し、玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。具材を端に寄せ、①を下味ごと加え、焼き色がつくまで加熱する。 |
| 3 | ②に野菜一日これ一杯を加え、フタをせず7分煮込む。 ごはんを加えてさらに1分煮込み、【C】を加え味をととのえる。 |
| 4 | ほうれん草を加え温め、器に盛る。 温泉卵をのせ、粉チーズをふったら出来上がり！ |
エネルギー
501kcal
タンパク質
23.4g
脂質
19.2g
炭水化物
63.9g
食塩相当量
1.7g
レシピに使われている商品
