ケチャップ１：１ソースで！デミ焼きチキン
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は厚みがある場合は観音開きにし、二等分にして、フォークなどで全体に穴をあけ、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、①を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。 裏返し、フタをして弱火で5分程更に焼く。 |
| 3 | フタを開け、油が多い場合はペーパーなどで軽く油をふき取り、トマトケチャップと醸熟ソースウスターを鍋肌に入れ、1分程煮絡める。 |
| 4 | 火を止め、ピザ用チーズをのせて、再度フタをする。 チーズが溶けたらできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
＊鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用しても美味しくいただけます。
＊ウスターの代わりに中濃やとんかつソースを使うのもおすすめです。
エネルギー
398kcal
タンパク質
25g
脂質
27.7g
炭水化物
13.5g
食塩相当量
2.8g
レシピに使われている商品
