のび~るモッツァレラのミートソースペンネ

材料(3~4人分)
合いびき肉 | 300g |
---|---|
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
カゴメ醸熟ソースウスター500ml | 大さじ1 |
モッツァレラチーズ | 1個 |
ペンネ | 80g |
パセリ(みじん切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気をふき取り、6枚の輪切りにする。 ペンネは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。 |
---|---|
2 | フライパンにひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める。 |
3 | ②に基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソース ウスターを加え、軽く煮る。(5分) |
4 | ペンネを加え、全体を混ぜ合わせたら、モッツァレラチーズを中心に並べフタをして加熱する。 モッツァレラチーズがとろりと溶けたらできあがり。 仕上げにパセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタを茹でる際の塩の割合は、水1リットルに対して塩大さじ1/2を目安とする。
エネルギー
424kcal
タンパク質
24.4g
脂質
24.7g
炭水化物
29.1g
食塩相当量
1.8g