牡蠣ときのこのイタリアンアヒージョ
材料(４人分)
| カキ(むき身) | 300g |
|---|---|
| マッシュルーム | 1パック |
| しめじ | 1パック |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| カゴメアンナマンマアラビアータ | 1瓶 |
| 白ワイン | 大さじ3 |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 適量 |
| フランスパン(2cm厚さ) | お好みで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | カキはさっと洗い、水気を切っておく。 マッシュルームは石づきを取り４等分にする。しめじは小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、マッシュルームとしめじを加えて軽く塩・こしょうをふり、炒める。しっかりと炒めたら、鍋肌にカキとパセリ、白ワインを加えてさらに炒める。 |
| 3 | アンナマンマ アラビアータを加えて煮る。 エキストラバージンオリーブ油を加えたら出来上がり。フランスパンと一緒にお召し上がりください。 |
エネルギー
264kcal
タンパク質
9.3g
脂質
15.4g
炭水化物
22.6g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
