ソースで簡単！ガパオ風ライス
材料(２人分)
| 鶏ひき肉 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| バジル | 10枚 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 赤唐辛子 輪切り(乾) | 1本分（0.5g目安） |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ3 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 2皿分 |
| 目玉焼き | 2個分 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ・赤パプリカは薄切りに、バジルは5mm程度のざく切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油、おろしにんにく、赤唐辛子を入れ弱火にかける。 香りが出てきたらを鶏ひき肉を入れ炒める。 |
| 3 | 色が変わったら、玉ねぎ・赤パプリカの順に炒め、しんなりとしてきたら、醸熟ソース ウスターを加え、水分を飛ばすように炒める。 |
| 4 | 火を止め、バジルとレモン汁を加え、全体を混ぜ合わせる。 ごはんの上に盛り、目玉焼きを乗せたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊ナンプラーなしで仕上がるガパオ風ライスです。
＊お好みで紫玉ねぎをトッピングしても美味しくいただけます。
エネルギー
563kcal
タンパク質
24.7g
脂質
23.3g
炭水化物
68.2g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
