焼きケチャップで！チキンソテー
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 250～300g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は厚みがある場合は観音開きにし、二等分にして、フォークなどで全体に穴をあけ、塩・こしょうをふっておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、①を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返し、フタをして弱火で5分ほどさらに焼く。 |
| 3 | フタを開け、②を端に寄せ、空いたところにトマトケチャップを加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。 （焼きケチャップ）全体を絡めたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊おろしにんにくを小さじ１加えても美味しくいただけます。
＊脂が気になる場合はペーパーで軽く拭き取ってください。
エネルギー
331kcal
タンパク質
23.5g
脂質
22.6g
炭水化物
10.1g
食塩相当量
1.7g
レシピに使われている商品
