のび～るモッツァレラのチキンマルゲリータ
材料(３～４人分)
| 鶏もも肉 | 2枚（500g） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/3（2g） |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| カゴメアンナマンマ トマト＆バジル | 1瓶 |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| バジル | 4～5枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は分厚い部分は薄く切り広げ、皮目にフォークなどで穴を開け、それぞれ2等分に切り、塩・こしょうをふる。 モッツァレラチーズは4等分のスライスにする。 |
|---|---|
| 2 | 熱したフライパンにオリーブ油、鶏肉を皮目から入れて焼く。 （中火・表面4分返して裏面2分） |
| 3 | ②の上にアンナマンマ トマト＆バジルをかけ、ソースが煮立ったら、モッツァレラチーズをのせてフタをし、弱火で１分程蒸し焼きにする。 |
| 4 | チーズがとろけたら、ちぎったバジルをちらす。 |
ワンポイントアドバイス
＊バジルがない場合は、ブロッコリーやパセリを添えて、3色カラーで食卓も華やかに。
＊フライパンのまま食卓でお楽しみいただけることもできます。
エネルギー
459kcal
タンパク質
30.3g
脂質
34.1g
炭水化物
9.3g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
