冷製トマト担々麺
材料(1人)
| 冷やし坦々麺の素 | 60g |
|---|---|
| カゴメ冷凍トマトソース | 100g |
| 水 | 60g |
| サラダ油 | 5g |
| 豚ひき肉 | 75g |
| 【A】 | |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 甜麺醤 | 大さじ1/2 |
| 中華麺(生めん) | 130g |
| トマト | 30g |
| 白髪ねぎ | 適量 |
| かいわれ菜 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルに冷やし担々麺の素と解凍した冷凍トマトソース、水を入れ、よく混ぜて冷やしておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ、炒める。 |
| 3 | ボウルにＡの調味料を加えよく混ぜ、(2)のフライパンに加え、さらに炒める。 |
| 4 | (3)をバットに広げ、冷ましておく。 |
| 5 | 鍋にお湯を沸かし中華麺(生)を茹で、ざるにあけ冷水で冷やし、水を切って少量のごま油（分量外）をまぶしておく。 |
| 6 | トマトは１ｃｍの角切りにしておく。 |
| 7 | 器に(1)を敷き、(5)を盛り、(4)をのせ、白髪ねぎを飾る。スープの上に(6)を散らし、麺のまわりにかいわれを散らす。 |
エネルギー
783kcal
タンパク質
36.1g
脂質
33.8g
炭水化物
92.3g
食塩相当量
10.9g
