スモークサーモンとレンズ豆、大麦小麦のサラダ
材料(1皿分)
| カゴメ冷凍ﾚﾝﾃｨｯｷｴと大麦小麦のﾐｯｸｽ | 100g |
|---|---|
| 粒マスタード | 10g |
| レモン汁 | 10g |
| 塩 | 適量 |
| ＥＸ．Ｖ．オリーブ油 | 20g |
| グリーンカール | 80g |
| 玉ねぎ | 30g |
| スモークサーモン | 50g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、レンティッキエと大麦小麦のミックスを茹で、湯を切り、冷ましておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに粒マスタード、レモン汁、塩、ＥＸ．Ｖ．オリーブ油を入れ、混ぜ合わせる。 |
| 3 | (1)を(2)で味付けする。 |
| 4 | 皿にグリーンカール、スライスし水にさらしたたまねぎ、スモークサーモンを盛り付け、(3)のレンティッキエと大麦小麦のミックスをのせる。 |
エネルギー
457kcal
タンパク質
24.9g
脂質
25.5g
炭水化物
35.2g
食塩相当量
3.3g
