小タマネギのアグロドルチェ（甘酢マリネ）
材料(1皿分)
| オリーブ油 | 30g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 60g |
| 白ワインビネガー | 150g |
| ローリエ | 2枚 |
| クローブ | 5ケ |
| 塩 | 6g |
| カゴメ冷凍小タマネギのグリル | 600g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 小鍋にオリーブ油、グラニュー糖を入れ、カラメル状になったらワインビネガーを入れる。 |
|---|---|
| 2 | ローリエ、クローブ、塩を加えたら半分程度まで煮詰める。 |
| 3 | 小タマネギのグリルを冷凍のまま入れ、水分がなくなるまで煮詰める（５~６分）、塩味を調える。※バルサミコ酢を使用したり、水分をもっと多くして仕上げる方法もある。 |
エネルギー
845kcal
タンパク質
12.2g
脂質
30.7g
炭水化物
132.9g
食塩相当量
6.1g
