枝豆のポタージュ
材料(10人分)
| カゴメ冷凍枝豆ピューレー | 225g |
|---|---|
| ブイヨン | 450g |
| 牛乳 | 450g |
| バター | 8g |
| カゴメ冷凍オニオンソテーD７０（国産） | 75g |
| パルメザンチーズ | 3g |
| 生クリーム | 35g |
| 塩 | 5g |
| こしょう | 0.5g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 枝豆ピューレーをブイヨン、牛乳で溶いておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にバターを入れ、解凍したオニオンソテーを加え、炒める。 |
| 3 | (1)に(2)を加えて弱火で煮込む。 |
| 4 | パルメザンチーズ、生クリームを加え、塩、こしょうで調味する。 |
エネルギー
75kcal
タンパク質
4g
脂質
5g
炭水化物
4.6g
食塩相当量
0.9g
