小エビとファッロのサラダ
材料(1皿分)
| カゴメ冷凍ファッロ（スペルト小麦） | 150g |
|---|---|
| 小エビ | 10尾 |
| 【A】 | |
| 赤ピーマン | 7.5g |
| 黄ピーマン | 7.5g |
| きゅうり | 15g |
| トマト | 30g |
| ライプオリーブ | 6個 |
| 白ワインビネガー | 6g |
| バルサミコ酢 | 4g |
| オリーブ油 | 20g |
| 塩 | 1g |
| ルッコラ | 5g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ファッロは塩（分量外）を入れたお湯で３~４分茹でて冷ます。小エビも塩茹でして冷ましておく。 |
|---|---|
| 2 | 小エビ、刻んだA、ライプオリーブと共に和えてサラダ仕立てにする。 |
| 3 | 白ワインビネガー、バルサミコ酢、オリーブ油、塩で味を調える。ルーコラを飾る。※ビネガーは白ワインビネガーだけを使用してもよいが、バルサミコ酢を加えることで甘味が加わり、より美味しくなる。 |
エネルギー
398kcal
タンパク質
16.6g
脂質
22.8g
炭水化物
34.7g
食塩相当量
1.5g
