ポークビーンズ
材料(10人)
| 玉ねぎ | 150g |
|---|---|
| にんじん | 150g |
| 豚かた肉 | 700g |
| サラダ油 | 30g |
| 塩 | 5g |
| こしょう | 0.25g |
| 白ワイン | 100g |
| カゴメダイストマト イタリア産 | 500g |
| カゴメミートソース（Ｎ） | 500g |
| カゴメ冷凍ｶﾝﾈｯﾘｰﾆ(白ｲﾝｹﾞﾝ豆) | 300g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | たまねぎ、にんじんは、１ｃｍ角に切り、豚かた肉は、２ｃｍ角に切る。 |
|---|---|
| 2 | (1)のたまねぎ、にんじんを鍋に入れ、サラダ油でじっくりと炒める。 |
| 3 | (1)の豚かた肉に塩、こしょうをし、熱したフライパンにサラダ油を加え色よく焼く。 |
| 4 | (3)を(2)の鍋に加え、白ワインを振り入れ、アルコールが飛んだら、ダイストマトとミートソースを加える。 |
| 5 | 焦げつかないように水を加えながら３０分ほど煮込み、豚肉が柔らかくなったら、塩ゆでした白いんげん豆を加え、サッと煮込む。 |
| 6 | 皿に盛り付ける。 |
エネルギー
299kcal
タンパク質
18.1g
脂質
15.4g
炭水化物
19.6g
食塩相当量
1.2g
