ポークソテー・彩り野菜のレモンバターソース
材料(1人分)
| 豚ロース肉 | 100g |
|---|---|
| 塩 | 1g |
| こしょう | 0.05g |
| サラダ油 | 4g |
| 白ワイン | 14g |
| レモン汁 | 14g |
| カゴメ冷凍彩り野菜ミックス | 30g |
| バター | 10g |
| レタス | 5g |
| レモン | 6g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚ロースは、肉叩きで叩いて伸ばし、包丁で筋を切り、塩、こしょうをしておく。熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚を両面色よく焼く。 |
|---|---|
| 2 | 白ワインを加えアルコールを飛ばし、レモン汁、彩り野菜ミックス、バターを加えサッと煮る。 |
| 3 | 皿に(1)の豚を盛り付け、(2)のソースをかけ、レタス、レモンを添える。 |
エネルギー
397kcal
タンパク質
20g
脂質
31.4g
炭水化物
4.7g
食塩相当量
1.3g
