野菜を食べるミネストローネ
材料(10人分)
| カゴメ冷凍田舎風野菜ミックス | 500g |
|---|---|
| キャベツ | 400g |
| サラダ油 | 100g |
| 水 | 2000g |
| カゴメトマトピューレー | 400g |
| カゴメ４種豆のミックスＲ１ｋｇ | 400g |
| 塩 | 20g |
| こしょう | 0.3g |
| パセリ(みじん切り) | 1g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鍋にサラダ油、田舎風野菜ミックス、１cm角に切ったキャベツを入れ、火にかけじっくり炒める。 |
|---|---|
| 2 | 水、トマトピューレー、４種豆のミックス、塩、こしょうを入れ、煮込む。 |
| 3 | スープに少しとろみが付き味がなじんだら、塩味を調整し、皿に盛り付け、パセリ（みじん切り）をのせ仕上げる。 |
エネルギー
201kcal
タンパク質
6g
脂質
10.7g
炭水化物
22g
食塩相当量
2.1g
