ブルーチーズをのせたじゃがいものガレット トマトソースと共に
材料(1人分)
| ベーコン | 5g |
|---|---|
| カゴメ冷凍オニオンソテー（Ｃ）D５０ | 10g |
| カゴメトマトソース濃縮タイプ | 20g |
| 水 | 20g |
| 【A】 | |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| じゃがいも | 220g |
| にんにく | 1g |
| ＥＸ．Ｖ．オリーブ油 | 10g |
| 【B】 | |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ブルーチーズ | 15g |
| オリーブ油 | 6g |
| イタリアンパセリ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトソースを作る。鍋に刻んだベーコンを入れ、弱火で炒め、解凍したオニオンソテーを加え、温める。トマトソース濃縮タイプと水を加え、2/3量まで煮詰め、Aで味を調え、冷蔵保存する。 |
|---|---|
| 2 | じゃがいものガレットを作る。じゃがいもを千切りにし、ボウルに入れる。すりおろしたにんにく、EX.V.オリーブ油、Bを加え、揉み込む。適度な形に成形する。(保存の場合は冷凍保存)。 |
| 3 | ブルーチーズは適当な大きさにカットしておく。 |
| 4 | オーダー後、フライパンにオリーブ油を熱し、仕込んだ(1)を弱火で焼き、適当な大きさにカットする。ブルーチーズをのせ、トースター等でブルーチーズを溶かす。 |
| 5 | (4)と温めたﾄﾏﾄソースを皿に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。 |
エネルギー
358kcal
タンパク質
7.8g
脂質
23.3g
炭水化物
39.4g
食塩相当量
1.5g
