ひき肉とお豆のトマトカレー
材料(10人分)
| サラダ油 | 40g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 600g |
| 塩 | 10g |
| こしょう | 0.3g |
| 水 | 1000g |
| カゴメ冷凍オニオンソテー（Ｃ）D７０ | 100g |
| カゴメダイストマトソース | 500g |
| カレールウ | 185g |
| カゴメ冷凍４種豆のミックス | 200g |
| 大豆(水煮缶詰) | 300g |
| 米飯 | 2000g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を加え、塩、こしょうをして炒める。 |
|---|---|
| 2 | 肉に火が通ったら水を加え、解凍したオニオンソテー、ダイストマトソース、カレールウを加え煮込む。 |
| 3 | ４種豆のミックス、大豆（水煮缶）を加えさらに煮込む。適度な水分量になったら、火を止める。 |
| 4 | 皿に米飯を盛り付け、(3)のカレーをかける。 |
エネルギー
669kcal
タンパク質
23.4g
脂質
25.4g
炭水化物
94.9g
食塩相当量
3.5g
