たらと野菜のシチリア風トマトソースのスパゲッティ
材料(4人分)
| カゴメ冷凍田舎風野菜ミックス | 140g |
|---|---|
| 塩 | 0.7g |
| たら（切り身） | 200g |
| 塩 | 4g |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 40g |
| にんにく(みじん切り) | 2g |
| カゴメ冷凍ペペロンチーノイタリア産 | 少々 |
| 白ワイン | 32g |
| ライプオリーブ（スライス） | 28g |
| ケッパー | 20g |
| カゴメダイストマトソース | 400g |
| パセリ(みじん切り) | 4g |
| スパゲティ | 400g |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 天板にオーブンシートを敷き、田舎風野菜ミックスを広げ、塩をし、塩をし、180℃・0%コンビモードのスチコンで約5分加熱解凍しておく。たらは食べやすい大きさに切り、塩、こしょうする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油、にんにく（みじん切り）、ペペロンチーノを入れ、にんにくにうっすら色が付くまで炒める。(1)の野菜とたらを加えさらに炒め白ワインをふり、ライプオリーブ、ケッパー、ダイストマトソース、パセリを加えさらに煮込み、塩味を調整する（分量外）。 |
| 3 | 鍋にお湯を沸かし塩（分量外）を入れ、スパゲッティをアルデンテに茹で上げて(2)のフライパンに入れ、ソースとよく和える。 |
| 4 | 皿に盛り付け、パセリをふる。 |
エネルギー
574kcal
タンパク質
23.8g
脂質
16.1g
炭水化物
85.3g
食塩相当量
2.1g
