スパゲッティ・えびとズッキーニのペペロンチーノ
材料(1皿分)
| ｶｺﾞﾒ冷凍黄ｽﾞｯｷｰﾆのｸﾞﾘﾙ(ﾗｳﾝﾄﾞｽﾗｲｽ) | 60g |
|---|---|
| カゴメ冷凍ｽﾞｯｷｰﾆのｸﾞﾘﾙ (ﾗｳﾝﾄﾞｽﾗｲｽ) | 60g |
| 塩 | 0.6g |
| オリーブ油 | 15g |
| にんにく(みじん切り) | 2g |
| 輪切り唐辛子 | 適量 |
| むきえび | 70g |
| カゴメ冷凍ｵﾆｵﾝｿﾃｰｽﾗｲｽ90(淡路島産たまねぎ) | 20g |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| スパゲティ | 100g |
| ＥＸ．Ｖ．オリーブ油 | 3g |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 天板にオーブンシートを敷き、黄ズッキーニのグリル（ラウンドスライス）とズッキーニのグリル（ラウンドスライス）を広げ塩をし、180℃・0%のコンビモードのスチコンに約8分入れ、加熱解凍しておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油、にんにく(みじん切り)、輪切り唐辛子を入れ、火にかけ、にんにくにうっすら色が付いたら、むきえび、解凍したオニオンソテー、(1)のズッキーニ、パセリ(みじん切り)を加え、軽く塩こしょうをし、炒める。 |
| 3 | スパゲッティを茹で上げる。 |
| 4 | (2)のフライパンにスパゲッティと茹で汁を加え、和える。 |
| 5 | (4)を皿に盛り付け、ＥＸ.Ｖ.オリーブ油とパセリ(みじん切り)をかける。 |
エネルギー
610kcal
タンパク質
28.5g
脂質
20.4g
炭水化物
83.3g
食塩相当量
1.5g
