スパイシーポークソテーアップルソースがけ
材料(10人分)
| 豚ロース肉 | 600g |
|---|---|
| 塩 | 2g |
| カレー粉 | 3g |
| 薄力粉 | 5g |
| サラダ油 | 40g |
| 【A】 | |
| りんご | 250g |
| しょうが(すりおろし) | 2g |
| カゴメトマトケチャップ 特級 | 200g |
| カゴメウスターソースレストラン用 | 30g |
| 【B】 | |
| りんご | 200g |
| バター | 25g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚ロース肉に塩をし、カレー粉、薄力粉の順にまぶし、サラダ油で焼く。 |
|---|---|
| 2 | Aのりんごとおろししょうが、トマトケチャップとウスターソースに合わせておく。残りのりんごは5mm角に切っておく。 |
| 3 | バターで角切りにしたBのりんごを炒め、(2)のソースを加えて軽く煮込む。 |
| 4 | (1)を皿に盛り、(3)のソースをかける。 |
エネルギー
263kcal
タンパク質
12.1g
脂質
17.8g
炭水化物
13.6g
食塩相当量
1.3g
