ごぼう香る豚汁
材料(10人分)
| 豚ばら肉(薄切り) | 80g |
|---|---|
| 大根 | 280g |
| にんじん | 80g |
| ごぼう | 60g |
| 長ねぎ | 40g |
| 水 | 2000g |
| 合わせみそ（だし入り） | 140g |
| カゴメ冷凍ごぼうピューレー | 40g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚バラ肉は２cm幅、大根、にんじんはいちょう切り、ごぼう、ねぎは斜め薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に湯を沸かし（分量外）、１を入れて茹で、ザルにあげて水けをきる。 |
| 3 | 鍋に水を入れて沸かし、みそ、ごぼうピューレーを混ぜ溶かす。 |
| 4 | ２を加え、温める。 |
エネルギー
65kcal
タンパク質
3g
脂質
3.7g
炭水化物
6.2g
食塩相当量
1.7g
