枝豆のおつまみポテトサラダ
材料(10人)
| カゴメ冷凍枝豆ピューレー | 300g |
|---|---|
| カゴメ冷凍オニオンソテー（Ｃ）D５０ | 60g |
| じゃがいも | 700g |
| 【A】 | |
| 酢 | 20g |
| 上白糖 | 5g |
| 塩 | 1.5g |
| マヨネーズ | 200g |
| 枝豆（ゆで） | 30g |
| 粗挽き黒こしょう | 10g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | じゃがいもは皮をむき、乱切りにし、ホテルパンにのせスチコンで加熱する。(スチームモード100℃×15分じゃがいもの固さを見ながら加熱時間を延長する) |
|---|---|
| 2 | (1)とオニオンソテーに、良く混ぜたＡを入れ、均一に混ざるように和える。 |
| 3 | 荒熱を取り、枝豆ピューレ、マヨネーズを加え、良く和える。 |
| 4 | 容器に盛り付け、枝豆をのせ、ブラックペッパーをふる。 |
エネルギー
209kcal
タンパク質
4.1g
脂質
16.5g
炭水化物
14.8g
食塩相当量
0.6g
