【S&Bコラボ】トマトクリームシチュー
材料(10~12人分)
| 鶏もも肉（ひと口大） | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 200g |
| にんじん | 100g |
| じゃがいも | 200g |
| ブロッコリー | 100g |
| サラダ油 | 30g |
| 水 | 700g |
| カゴメダイストマトソース | 1000g |
| S&B給食用シチューフレーク クリーム | 200g |
| 牛乳 | 400g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に、ブロッコリーは小房に分けて茹でる。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。じゃがいもを加えて炒めたら、水、カゴメダイストマトソースを加えて15分煮る。 |
| 3 | いったん火を止め、S給食用シチューフレークを溶かす。溶けたら再び火にかけ、とろみがつくまで加熱し、ブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊エスビー食品（株）共同開発メニュー：コラボ企業商品は2022年4月の情報です。
エネルギー
182kcal
タンパク質
99.8g
脂質
12g
炭水化物
20.8g
食塩相当量
2.7g
