【ミツカンコラボ】チキンソテー彩り野菜のさっぱりソース
材料(10人分)
| 【彩り野菜ソース】 | |
|---|---|
| カゴメ自然解凍で使えるざく切り4種ﾐｯｸｽ | 500g |
| ミツカン「カンタン酢」 | 150g |
| サラダ油 | 30g |
| 【チキンソテー】 | |
| 鶏もも肉 | 1000g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 【彩り野菜のさっぱりソース】を作る。ソースのすべての材料を保存袋などに入れ、全体に調味料が回るようによく和え、野菜が解けるまでマリネ解凍する。 |
|---|---|
| 2 | 鶏肉に塩、こしょうをしてサラダ油をひいたフライパンで焼く。大量調理の際は、両面を焼き、オーブンで中まで火を通す。 |
| 3 | (2)を食べやすく切り、(1)をかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊マリネ解凍は、なるべく野菜が重ならないように平らにならして解凍すると味ムラなく早く解凍できます。
＊（株）Mizkan共同開発メニュー：コラボ企業商品は2022年8月の情報です。
エネルギー
272kcal
タンパク質
17.5g
脂質
19.3g
炭水化物
9.1g
食塩相当量
1.4g
