エビのオムライス グリーンピースクリームソース
材料(1人分)
| 【ケチャップライス】 | |
|---|---|
| ご飯 | 200g |
| カゴメトマトケチャップ 標準 | 40g |
| サラダ油 | 10g |
| 【オムレツ】 | |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 15g |
| バター | 10g |
| 【トッピング：えびソテー】 | |
| むきえび（冷凍） | 30g |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 白ワイン | 10g |
| サラダ油 | 10g |
| 【グリーンピースクリームソース】 | |
| カゴメ冷凍グリーンピースピューレー | 15g |
| カゴメ冷凍オニオンソテーD５０（国産） | 10g |
| ホワイトソース | 25g |
| 牛乳 | 25g |
| 塩、こしょう | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ケチャップライスを作る。フライパンに油を熱し、トマトケチャップを軽く炒める。温かいご飯を加えて炒め合わせる。お好みで塩、こしょうする。 |
|---|---|
| 2 | トッピングを準備する。フライパンに油を熱し、えびを炒める。塩、こしょうをし、白ワインを振り入れる。 |
| 3 | ソースを作る。フライパンにホワイトソース、牛乳、オニオンソテーを入れて滑らかになるまで温める。グリーンピースピューレーも加えて塩、こしょうで味を調える。 |
| 4 | 皿にケチャップライスを盛り、プレーンオムレツを乗せる。トッピングのえびを乗せ、ソースをかける。 |
エネルギー
946kcal
タンパク質
34.9g
脂質
49.6g
炭水化物
92.8g
食塩相当量
2.7g
