【給食コンサルタント監修】カスレ（フランス）～ダイストマトソース～
材料(10人分)
| 豚ばら肉 | 500g |
|---|---|
| ベーコン | 180g |
| じゃがいも | 400g |
| にんにく | 5g |
| オリーブ油 | 30g |
| カゴメ冷凍４種豆のミックス | 400g |
| カゴメダイストマトソース | 800g |
| 水 | 400g |
| ブイヨンの素 | 4g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚ばら肉、ベーコンは1cm幅に、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にオリーブ油とつぶしたにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらにんにくを取り出し(1)を炒める。 |
| 3 | ４種豆のミックス、ダイストマトソース、水、ブイヨンの素、を加えて煮込む。 |
| 4 | 塩、こしょうで味をととのえる。 |
エネルギー
434kcal
タンパク質
15.2g
脂質
30.9g
炭水化物
23.4g
食塩相当量
1.2g
