【カゴメヴィーガン】キーマカレー
材料(4人分)
| 大豆ミート ミンチタイプ | 60g |
|---|---|
| カゴメ冷凍オニオンソテーD３０（国産） | 80g |
| ピーマン | 40g |
| にんじん | 40g |
| くるみ | 30g |
| レーズン | 20g |
| にんにく | 20g |
| サラダ油 | 15g |
| 【調味料】 | |
| カゴメトマトピューレー | 200g |
| しょうゆ | 24g |
| カゴメ野菜だし調味料（濃縮タイプ） | 20g |
| カレー粉 | 6g |
| 塩 | 3g |
| 米飯 | 800g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 大豆ミートは何度か水を取り替えながら戻して絞り170℃で50秒素揚げする(揚げ油分量外) |
|---|---|
| 2 | ピーマン・にんじん・くるみ・レーズンは粗みじんににんにくはみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱して①・②・解凍したオニオンソテーを炒める。 |
| 4 | 野菜に火が通ったら調味料を加える。 |
| 5 | 水分が煮詰まったら火を止める。 |
| 6 | お皿にご飯と⑤を盛りつける。 |
エネルギー
504kcal
タンパク質
10g
脂質
12.9g
炭水化物
94.8g
食塩相当量
2.4g
