鶏もも肉のトマみそ照り焼き
材料(10人分)
| 鶏もも肉 | 1200g |
|---|---|
| 【調味料】 | |
| カゴメトマトケチャップ 特級 | 140g |
| 本みりん | 140g |
| 水 | 120g |
| カゴメ野菜だし調味料デリカユース | 70g |
| 淡色辛みそ | 50g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | まだ火のついていないフライパンに鶏もも肉を皮を下にして加え、皮目が一定になるよう押し付ける。 中火にして蓋をして約7分焼く。 |
|---|---|
| 2 | 焼き目がついたらひっくり返し、中火のまま蓋をして約4分焼く。 |
| 3 | ②の鶏肉に火が入ったら、一度火を止めて調味料を加える。再び、中火にかけスプーンなどで合わせ調味料をかけながら煮詰める。 |
| 4 | 一口大にカットして器に盛り、お好みで千切りキャベツやトマトを添える。 |
エネルギー
295kcal
タンパク質
20.9g
脂質
17.4g
炭水化物
13g
食塩相当量
2.4g
