トマトジンジャー（モクテル）
材料(1人分)
| 【モクテル】 | |
|---|---|
| トマトジュレ(下記参照) | 12g |
| カゴメHR用ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ食塩無添加(1L) | 50g |
| レモン | スライス1枚 |
| 氷 | 120g |
| ジンジャーエール | 80g |
| 【トッピング】 | |
| トマトジュレ(下記参照) | 6g |
| モッツァレラチーズ | 8g |
| バジル | 2枚 |
| ミニトマト | 1個 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| 【トマトジュレ】 | |
| カゴメHR用ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ食塩無添加(1L) | 50g |
| グラニュー糖 | 3g |
| 粉ゼラチン | 1.3g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 【トマトジュレ調理】 | |
| 1 | 鍋に、トマトジュース・グラニュー糖を入れ温める。 |
| 2 | 火をとめてから、粉ゼラチンをふり入れ、溶かす。 |
| 3 | 容器に漉し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 4 | スプーンなどで球状に抜く（3ｇ位/1カット）。 |
| 【モクテル】 | |
| 1 | グラスに、トマトジュレ・トマトジュースを入れる。 |
| 2 | うすくスライスしたレモンスライスをグラスにはりつけ氷を入れる。 |
| 3 | ジンジャーエールを氷にあてながら静かに注ぐ。 |
| 4 | トマトジュレ・ピックにさしたトッピングを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊グラスは直径8.3cm、高さ17cmのものを使用しました。
エネルギー
105kcal
タンパク質
3.7g
脂質
1.6g
炭水化物
19.2g
食塩相当量
0g
